ТЕНДЕРИЗАТОР В ПОТОКЕ мод. TEND-500 | 700

Осуществляет резку мяса и мышц при помощи круговых ножей, что способствует впитыванию рассола, извлечению протеинов и увеличению связанности. Также обеспечивается однородность инъектирования, текстуры, вкуса и цвета. Данный тендеризатор подсоединяется к инъекторам моделей «MEGAPRESS».

Характеристика:
-Расстояние между валами - регулируется.
-Валы имеют независимую скорость.
-Ножи 3 мм толщиной, укрепленной конструкции и обработанным острием.
-Система мотор-редуктор для конвейерной ленты.
-Щит управления на кнопках. 

Загрузить каталог