МАССАЖЕР СТЕКАНИЯ Мод. BE-2000 | 4000

Для стекания жидкости из мясных частей, поступающих из инъектора, собирая излишки рассола. Массаж легкий и осуществляется только с целью удаления излишка рассола, и соответственно, излишнего блеска мяса, также для упрощения закрытия отверстий, оставленных иголками. 

Характеристики:
-Время стекания регулируемое (регулируя скорость вращения массажера).
-Насос для подачи дезинфикцирующего средства на входе продукта. 
-3 лопасти массажа и 3 для продвижения частей мяса. 
-Емкость сбора рассола с датчиками уровня. 
-Насос подачи рассола с автоматической функцией пуск/остановка. 

Загрузить каталог